やせ型なのに糖尿病

やせ型なのに糖尿病になっちゃった
日々の生活を日記で綴っていこうと思います

野菜のGI値

今朝の体重 40.6kg  
昨日の血糖値
朝食後:132  昼食後:80  夕食後:127 (食後2時間値)


昨日はインスリン注射を1単位づつ減らして、食後の運動をいつもより
少し多めに頑張ってみました。
血糖値がそんなに上がらなくて良かった。 ホッ!!(^.^)
食後2時間の血糖値、100~120の間が理想なんだけどね。
そうは上手くいかない血糖コントロール (^_^;)


私が好きな、にくじゃが・クリームシチューなど
野菜でよく使う食材のジャガイモ・ニンジンのGI値、最強じゃーん!!(>_<)


まぁ、糖尿病になってから、GI値高いとは知っていたので、
あまり食べないようにはしていたけど、最強とは・・・悲しい。(T_T)
たまには食べたくなるので、でもやっぱり少しにしとかないといけないなぁ~。


GI値が低い、キャベツ・レタス・キューリ・ピーマン・小松菜・ほうれん草・
玉ねぎ・えのき・しめじなどはよく食べています。



<野菜>
【GI値が高いもの】
ジャガイモ    90
ニンジン     80
山芋       75
とうもろこし   75
長いも      65
かぼちゃ     65
里芋       64
栗        60
さつまいも    55


【GI値が低いもの】
レンコン     38     かぶ       25
玉ねぎ      30     ナス       25
松茸       29     セロリ      24
えのき      29     かいわれ大根   24
エリンギ     28     マッシュルーム  24
しいたけ     28     モロヘイヤ    24
長ネギ      28     こんにゃく    24
しめじ      27     にがうり     24
なめこ      26     クレソン     23
くらげ      26     小松菜      23
キャベツ     26     チンゲンサイ   23
ピーマン     26     キュウリ     23
サヤインゲン   26     しらたき     23
大根       26     レタス      23
竹の子      26     みょうが     23
グリーンアスパラ 25     サラダ菜     22
ブロッコリー   25     もやし      22
春菊       25     ほうれん草    15


またね。 ~ see you again ~



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